Пълнена патица с плодове

Пълнена патица с плодове

Пълнена патица със сезонни плодове е рецепта, която си струва да поднесете като основно на празничната трапеза. Приготвя се бавно, но вкусът е уникален!

Необходими продукти:

1 добре почистена патица
300гр. бекон
½ дребни ябълки
200гр. орехови ядки
100гр. стафиди
100гр. сушени сливи
1 голяма глава лук
4-5 скилидки чесън
Олио, сол, мащерка, червен и черен пипер

Начин на приготвяне:

Нарежете бекона, лука, скилидките чесън и половината от ябълките и сушените сливи.
Ореховите ядки натрошете на едро. Хубаво разбъркайте със стафидите и ги овкусете с подправките и малко олио. С всичко това напълнете вътрешността на патицата и зашийте.
Обмажете отвън с олио и подправките.
Поставете пълнената патица в обмазнена тава и разнесете останалите ябълки, които са наръсени с подправки.
Покрийте с фолио и печете в предварително загрята фурна на 160 градуса. Необходими са 2 часа и 30 минути. Накрая свалете фолиото и печете още четвърт час.

(English) Reklama




Be the first to comment

Leave a Reply

E-mail адресът Ви няма да бъде публикуван


*