Палачинки без брашно – проста и бърза рецепта

Ако по някаква причина бягате от брашното в кухнята, не бива да се отказвате от традиционните уикенд изкушения за закуска. Кулинарията предлага много неща! Може да приготвите дори палачинки без брашно, за да се радвате на любимия пълнеж и вкус!

Необходими продукти:

1 голямо цяло яйце + 1 допълнителен белтък
50гр. маскарпоне
1 с.л. зехтин

Начин на приготвяне:

Разбиваме на пяна всичко двата белтъка и жълтъка. Едно по едно добавяме с разбиване първо зехтина, после маскарпонето.

Получената пухкава бяла пяна се пече като стандартна палачинка – черпак за доза изсипваме от сместа върху незалепващ тиган. Върху нагорещения съд предварително сме капнали 1-2 капки зехтин.

Печете от двете страни до златисто кафяво и сервирате палачинките без брашно както ви харесва! Няма лошо в сладкия пълнеж, но ние ви препоръчваме солена алтернатива като изискано сирене или кашкавал.[:]

Споделете рецептата
Мариана Димитрова
Мариана Димитрова
Публикации: 842

Напишете мнение

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Ползвайки нашия сайт вие приемате и се съгласявате с правилата за неговото използване и информацията, която системата получава за вас Повече

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close