Палачинки без брашно – проста и бърза рецепта

Палачинки без брашно

Ако по някаква причина бягате от брашното в кухнята, не бива да се отказвате от традиционните уикенд изкушения за закуска. Кулинарията предлага много неща! Може да приготвите дори палачинки без брашно, за да се радвате на любимия пълнеж и вкус!

Необходими продукти:

1 голямо цяло яйце + 1 допълнителен белтък
50гр. маскарпоне
1 с.л. зехтин

Начин на приготвяне:

Разбиваме на пяна всичко двата белтъка и жълтъка. Едно по едно добавяме с разбиване първо зехтина, после маскарпонето.

Получената пухкава бяла пяна се пече като стандартна палачинка – черпак за доза изсипваме от сместа върху незалепващ тиган. Върху нагорещения съд предварително сме капнали 1-2 капки зехтин.

Печете от двете страни до златисто кафяво и сервирате палачинките без брашно както ви харесва! Няма лошо в сладкия пълнеж, но ние ви препоръчваме солена алтернатива като изискано сирене или кашкавал.

(English) Reklama




Be the first to comment

Leave a Reply

E-mail адресът Ви няма да бъде публикуван


*