Новогодишна супа с броколи и сирене – богата на вкус и полезна за здравето

Рецепта за супа с броколи

Ако ви е пипнала настинка или по-сериозен вирус преди празниците – отговорете и с вкусна, ароматна и много, много полезна супа от броколи. С една рецепта ще сте се нахранили до насита и ще бъдете на линия за купона!

Необходими продукти
1/2 чаша масло
1 лук нарязан на ситно
1 броколи нарязани на ситно
4 чаши вода от сварено пиле /т.е. истински пилешки бульон, не от кубче/
Няколко кубчета меко сирене
2 чаши мляко
1 супена лъжица чесън на прах
2/3 чаша царевично брашно
1 чаша вода

Начин на приготвяне

В тенджера разтопете маслото и запържете лука, докато омекне. Поставете броколите и изсипете вътре бульона. Гответе броколите в продължение на 10 до 15 минути. Намалете температурата на котлона и добавете сиренето. Изчакайте да се стопи. След това добавете млякото и чесъна.
Отделно разтворете брашното в малко вода, за да не е на бучки. Изсипете го в супата с броколи и гответе до пълна готовност, като не забравяте да бъркате.
Непременно я сервирайте топла, за да се усетят чувствително аромата и вкуса й!

(English) Reklama




Be the first to comment

Leave a Reply

E-mail адресът Ви няма да бъде публикуван


*