Мусака с гъби – винаги може да сготвите нещо различно!

Рецепта за мусака с гъби

Класическите рецепти като любимата ни мусака винаги могат да бъдат приготвени по нов начин. Заменете картофите с гъби и вече имате чисто ново, по-леко, но също толкова вкусно ястие!

Необходими продукти:

500 г печурки
2 глави лук
100 г бекон
2 супени лъжици олио
2 скилидки чесън
10 филийки хляб
250 мл прясно мляко
200 мл кисело мляко
3 яйца
вегета
магданоз
риган
сол, черен пипер

Начин на приготвяне:

Измийте добре гъбите и ги нарежете на части.
Нарежете на ситно чесъна и лука и бекона – на тънки ивици.
Запържете лука и бекона в олио, добавете нарязаните гъби. Оставете да покъкрят. След известно време добавете сол, черен пипер, накълцано лукче, малко риган, магданоз и вегета.

В намазнена огнеупорна тава, подредете 5 филийки хляб, предварително накиснати в мляко.

Нанесете равномерно половината от гъбения пълнеж върху тях. Сега наредете още един ред хляб, напоен с мляко. Върху него – останалата част от пълнежа.

Разбийте яйцата и добавете към тях кисело мляко. Смесете до получаване на хомогенна смес. Изсипете тази течност върху гъбената мусаката в тавата и я поставете в предварително загрята фурна на 160 градуса за около 20 минути. След това я оставете да изстине и я поднесете нарязана на парчета!

(English) Reklama




Be the first to comment

Leave a Reply

E-mail адресът Ви няма да бъде публикуван


*