Мус от лимон

Ако спешно се нуждаете от вкусен, ароматен и изискан десерт, просто може да си направите мус. Днес ви предлагаме рецепта с лимон, която би била чудесен завършек на лека вечеря, чието основно блюдо е пилешкото месо.

Необходими продукти:

Лимони 1 бр
Сметана с масленост 33% 300 мл
Захар 60гр
Белтък 2 бр.

Начин на приготвяне:

Разбийте добре охладената сметана със захарта в дълбока купа, докато започне забележимо да се сгъстява. Продължете да разбивате и едновременно с това добавете първо настърганата кора в купата, а след това и лимоновия сок. Кремът трябва да се сгъсти до такава степен, че масата да спре да капе от бъркалката.
В друга купа разбийте белтъците на хомогенен, бял, плътен сняг.
След това, задължително със шпатула разбъркайте внимателно белтъците в крема. Разпределете получения лимонен мус в чаши и охладете за петнадесет минути.

Споделете рецептата
Мариана Димитрова
Мариана Димитрова
Публикации: 842

Напишете мнение

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Ползвайки нашия сайт вие приемате и се съгласявате с правилата за неговото използване и информацията, която системата получава за вас Повече

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close