Мини палачинки с ябълки

Започнете предпоследния работен ден с вкусни мини палачинки с изкусителен аромат на канела и вкус на ябълки.

Необходими продукти:

2 малки ябълки
2 яйца
120 гр. кисело мляко
200 гр. брашно
2 ч.л. мед
1 ч.л. бакпулвер
Малко сол
100 мл мляко
1 ванилова захар
Малко канела
олио за пържене

Начин на приготвяне:

Разбъркайте добре яйцата, киселото мляко и млякото, след което добавете брашното и останалите съставки. Накрая нарстържете ябълките и ги изсипете в сместа. Отново разбъркайте добре.

Загрейте олиото и изпечете малки палачинки, които се получават като вземете с лъжица от сместа.

Сервирайте ги със сладко, шоколад или пудра захар.