Мезе с вкус на пържени картофи…без картофи в рецептата

Мезе с вкус на пържени картофи…без картофи в рецептата

Ако сте на нисковъглехидратна диета или просто искате да ограничите картофите, това не означава че трябва да се откажете от любимия си вкус. Веднага ще ви предложим мезе за любимата бира! Приготвя се лесно и най-хубавото е, че е с вкус на пържени картофи!

Необходими продукти:

950 милилитра мляко
250 грама полента
2 с.л. масло
70 гр. козе сирене
1 ч.л. сол
малко черен пипер
3 с.л. растително масло

Начин на приготвяне:

1. Загрейте млякото на среден огън и разбъркайте.
2. Изсипете леко полентата и разбъркайте, докато сместа стане равномерна. Намалете температурата и разбъркайте за около 5 минути.
3. Добавете сиренето и маслото и малко черен пипер и сол.
4. Разбъркайте, докато има бучки, след това изсипете сместа в плитка тава, която предварително е намазана с масло или покрита с мазна хартия за печене.
5. Разпределете равномерно сместа и оставете да престои около 20 минути, след което я оставете да престои в хладилник около 1 час.
6. Извадете полентата от хладилника и обърнете тигана върху чиста работна повърхност. Нарежете лентички с размерите на пържени картофи, но все пак малко по-дебели.
7. Загрейте тигана с олио и ги изпържете от всяка страна.
8. Когато сте готови, поставете ги върху хартия за печене, за да се отцеди излишната мазнина. Сервирайте като гарнитура или в комбинация със сос по ваш избор.

(English) Reklama




Be the first to comment

Leave a Reply

E-mail адресът Ви няма да бъде публикуван


*