Какво би била Нова година без сарми?! Каквото и да говорят, всички у нас ги обичат. Разбира се, не всеки е толкова умел в „навиването” им. Ако и вие имате такъв проблем, може елегантно да се измъкнете от конфузната ситуация. Дори няма нужда да приготвяте кисело зеле! Направете си мързеливи сарми с прясно!
Необходими продукти:
1 малка глава прясно зеле
300гр. кайма
100 гр. ориз
1 морков
1/2 глава лук
1 с.л. магданоз
Доматено пюре, сол, черен и червен пипер
Начин на приготвяне:
В подходящ съд загрейте олиото. Запържете до омекване ситно нарязания лук и настърган морков.
Добавете пюрето и каймата. Щом и те се запържат, добавете в съда ориза и накълцаното зеле.
Накрая се овкусява с всички подправки.
Налива се вода, достатъчно за да покрие сместа, съдът се похлупва и ястието се оставя да вари на слаб огън. Мързеливите сарми ще са готови, докато зелето омекне съвсем и ястието добие характерен аромат!
Leave a Reply