Бързо ястие подходящо както за закуска, така и за вечеря, обикновено се приготвя на тиган. Така е и с традиционната за арабската кухня шакшука. Популярната рецепта може да се приготви още по-лесно и просто – за няма и 5 минути!
Необходими продукти:
em>6 броя яйца
2 с.л. настърган пармезан
1 с.л. несолено масло
2 с.л.олио/ зехтин
3 скилидки чесън, нарязан на ситно
няколко щипки червен пипер
800 грама консервирани домати
½ ч.л морска сол
½ ч.л. черен пипер
½ ч.л. мащерка
Начин на приготвяне:
Загрейте зехтина в тиган и добавете нарязания на ситно чесън. След това добавете щипка люта чушка на люспи и домати. Добавете сол, черен пипер и мащерка. Поръсете с настърган пармезан и добавете масло. Разбъркайте.
Направете шест малки дупки в тавата и сипете по едно яйце във всяка. Покрийте и гответе, докато яйцата се сварят- около 3 минути.
Leave a Reply