Този вкусен малинов десерт има вкус на оригинална панакота и се приготвя за един час. Деликатен, с невероятен аромат на пресни малини, той ще задоволи и най-претенциозните ценители на италианската кухня! Освен това е в бяло и червено – перфектен десерт за първата седмица на март!
Необходими продукти:
300гр. малина
½ чаша кефир
3 с.л. захар
10 гр. ванилин
30гр. желатин
Начин на приготвяне:
Половин чаша вода се налива в желатина и се оставя за половин час.
Загрейте масата, докато желатинът се разтопи.
Смесете със захар (2 супени лъжици) и ванилов кефир. Малините с останалата захар се разбиват в блендер.
Охладете желатина, разделете го на две части.
Едната част се разлива върху кефирената, другата – в малиновата смес.
Разлейте малиновото пюре в купичката и сложете във фризера за пет минути.
Извадете и разлейте върху кефира.
Декорирайте с малини. Поставете в хладилника за 30 минути, за да се охлади. Вече може да сервирате мързеливата панакота и да се насладите на смесите от вкусове.
