Може да приготвите любимите си люти чушки за зимата с минимум усилия и без варене. По нашата рецепта ще ви се получат не само пиперливи, но и хрупкави и ароматни.
Необходими продукти:
Зелени люти чушки
Ябълков оцет
Сол, захар, клонки от сливово дърво с листенцата
Начин на приготвяне:
Чушките се измиват, надупчват с вилица или се срязват от острата страна. Нареждат се плътно в буркана.
Пълните го до половината с оцет. Добавяте по 1 с.л. захар и 1 с.л. сол.
Слагате вода за заври и когато това стане, допълвате с нея буркана.
Поставяйте най-отгоре малка клонка от слива, свита на венче. Запечатвате буркана и го обръщате.
Чушките са готови за консумация в момента, който пожълтеят. Обикновено се мариноват за една седмица.[:]
Leave a Reply