Възможностите на мъфините са толкова много, че от тях може да приготвите всичко – дори необичайни, здравословни мъфини!
Необходими продукти:
1 тиквичка (около 300гр)
2 яйца
200гр твърдо сирене
1 с.л. кисело мляко
100гр. брашно
50 г пълнозърнесто брашно или полента
Половин пакетче бакпулвер
Начин на приготвяне:
Настържете тиквичките, добавете сол и оставете за около 10 минути. Направете смес от яйца, кисело мляко, прясно сирене и подправки и постепенно добавете пресятото брашно с бакпулвер. Разбъркайте добре до получаване на гладка смес.
Намажете формите за мъфини с олио, след което ги напълнете равномерно със сместа и ги поставете в предварително загрята фурна на 200 градуса. Печете до златисто кафяво, около 30 минути.[:]
Leave a Reply