Мъфини с лютеница и слънчоглед

Рецепта за мъфини с лютеница

След като сте заредили килера със зимнина, може да използвате лютеницата не само за сандвичи, но и една по-специална закуска. Направете си апетитни мъфини, които и след два дена в хладилника, продължават да са вкусни.

Необходими продукти
200 гр. брашно от ръж
4 яйца
4 с.л. лютеница
4 с.л. зехтин
1 с.л. белени семки на слънчоглед
1 ч.л. сол
½ пакет бакплувер

Начин на приготвяне

В купа разбивате яйцата и солта до гъста маса. Добавете лютеницата, бакпулвера, зехтина и семките и пак разбивате с миксер. Брашното се добавя постепенно, бавно се с смесва с дървена лъжица или телена четка за разбиване. Целта е да се получи хубава, хомогенна смес.
Сместа разпределете във формички за печене на мъфини. От това количество излизат около десет броя.
Включете фурната на 200 градуса и докато загрее, дайте време на тестото във формичките да „почине”. След това печете мъфините за половин час като за по-добър декоративен ефект може да ги поръсите с малко белени слънчогледови семки отгоре.

(English) Reklama




Be the first to comment

Leave a Reply

E-mail адресът Ви няма да бъде публикуван


*