Мъфини с коприва

Мъфини с коприва рецепта

Вкусни солени мъфини с коприва са чудесно допълнение към пролетната трапеза.

Необходими продукти:

250 г брашно
1 пакетче бакпулвер
100мл. мляко
2 яйца
100мл. олио
200 гр. сирене фета / или заменете с извара
100 гр. заквасена сметана
200 гр. коприва
сол
сусам

Начин на приготвяне:

Попарете с вряла вода копривата и я нарежете на ситно.
Разбийте 2 яйца. В купата с тях добавете олиото, заквасената сметана, сиренето/изварата, брашното, бакпулвер, млякото и накълцаната коприва.
Хубаво смесете. Разпределете масата във форма за мъфини, предварително намазана с масло. Поръсете върху всеки мъфин сусам.
Печете на 180 градуса за 30 минути.

Забележка: Може да добавите спанак, ако ви се намира. От това рецептата ще стане само по-богата, полезна и вкусна!

Реклама




Be the first to comment

Leave a Reply

E-mail адресът Ви няма да бъде публикуван


*