Лесно и вкусно: Козунак Великденски заек

Великденски заек
Великденски заек

Една прекрасна рецепта, която можете да приготвите не само на Великден. Но в духа на предстоящите празници, ви я представяме в тематичен вариант – козунак „Великденски заек“

Необходими продукти:

900 г брашно
400 мл прясно мляко със стайна температура
2 белтъка
1/2 пакет мая
1 к. л. сол
2 ч. ч. захар
100 мл олио.
За декорация
Пъпки карамфил за очите
Бадеми за зъбите.

Начин на приготвяне:

Замесете тесто от всички съставки и го оставете да втасва за около 60-70 минути на топло.
След това разделете тестото на части и започнете да оформяте зайчетата. Оформянето става по следния начин
1. Разделете цялото тесто на 4 равни части.
2. Всяка част разделете на 8 парчета — 2 по-големи и шест по-малки.
3. Най-голямата част оформете в леко елипсовидна форма — това ще бъде корема на заека. От една от по-малките топки оформете по-малко парче за главата. Добре е то да бъде по-кръгло. Другите шест топки използвайте за ръцете, краката и ушите. Можете да направите ръцете и краката на заека кръгли и да ги прикрепите към тялото с клечки за зъби, ако се притеснявате, че ще паднат. Леко сплескайте и удължете ушите и ги закрепете по същия начин.
4. За очи поставете по две пъпки карамфил.
5. Разделете бадемите по дължина и ги ползвайте за зъби.
6. Оставете ги да втасат още 30 минути.
Намажете ги с разбит жълтък и печете 25 — 30 минути на 180 градуса в предварително загрята фурна.

Добър апетит!

(English) Reklama




Be the first to comment

Leave a Reply

E-mail адресът Ви няма да бъде публикуван


*