Любимото ви ягодово сладко може да се приготви лесно на котлона, без да прави пяна и без потъмняване.
Необходими продукти:
1 килограм ягоди
550 гр. захар
1 чаена лъжичка масло
1 чаена лъжичка лимонтозу или сока от един лимон
Начин на приготвяне:
Почистете ягодите от листенцата и дръжките. Измийте ги обилно с вода.
Сложете ги в подходяща тенджер и ги нарасете лравномерно със захарта. Оставете да престот 24 часа със затворен капак, за да си пуснат сока.
След това сложете тенжерата да се готви на максимална температура на котлона и добавете в нея маслото. Щом заври, сложете на слаб огън за половин час.
Десетина минути преди да изключите добавете лимонтозуто.
Изсипете още топло в буркани и затворете плътно. След това ги обърнете.
Leave a Reply