Ако крема сиренето ви е любимата смес за сандвичи и разядки, а изпитвате съмнение към пакетчетата в магазините, нищо не пречи да си ги правите сами.
Необходими продукти:
3 чаши пълномаслено мляко
3 супени лъжици оцет
2 щипки сол
1 супена лъжица масло
Начин на приготвяне:
В тенджера се налива цялото мляко за крема сиренето, след което се оставя да заври на средно ниска температура. Разбъркайте няколко минути, след което, когато забележите, че млякото полепва по стените на съда, постепенно добавете оцета с бавно бъркане.
Намалете температурата след като сте изсипали целия оцет. Бъркайте още няколко минути, докато изварата започне да се отделя по-ясно.
Изключете котлона и похлупете съда, след което оставете да престои 10-15 минути.
Прецедете сместа добре, натиснете, за да се отцеди напълно от излишната течност.
Посолете, разбъркайте, след което смесете заедно с маслото за 3-5 минути. Накрая ви устата да се насладите на вкуса на крема сиренето.
Leave a Reply