Кюфтета от сьомга

Вкусните кюфтета може да са част от ежедневното ви меню, дори да сте против продуктите от свинско или говеждо. Много по-леки и здравословни са, ако ги правите от риба, и по-специално – от сьомга.

Необходими продукти:

800 гр. кайма от сьомга
1 глава лук
1 бр. яйце
50гр. бял хляб
олио
50гр. галета
Сол- на вкус
Прясно мляко

Начин на приготвяне:

Накиснете белия хляб в топло мляко – трябва да омекне добре. Ако използвате стар хляб, той ще запази влагата по-добре.
Пригответе рибната кайма като смесите каймата с настърган лук, изцеден от млякото с хляб. Посолява се. Разбийте яйцето и разбъркайте добре. Можете да добавите ситно нарязани подправки.
Навлажнете ръцете и оформете кюфтетата. Оваляйте в галета. Запържете в олио за 5 минути от всяка страна.
Поднесете рибните си кюфтета с лека гарнитура като панирани заленчуци и подходяща пролетна салата!

Споделете рецептата
Мариана Димитрова
Мариана Димитрова
Публикации: 842

Напишете мнение

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Ползвайки нашия сайт вие приемате и се съгласявате с правилата за неговото използване и информацията, която системата получава за вас Повече

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close