Кюфтета от риба

Кюфтета от риба рецепта

В седмицата, когато празнувате Никулден, може да поднесете любимата си порция картофи, но направени от риба. Гарнитурата ви също може да е класическа, но питието с тях – задължително бяло вино или бира!

Необходими продукти:

1 кг хек
магданоз
моркови
2 картофа
1 лук
2 скилидки чесън
1 супена лъжица суха подправка
люта чушка
2 домата
червен лук
1 маруля
сол
пипер
брашно за пържене
масло

Начин на приготвяне:

Сварете картофите с морков и магданоз в подсолена вода. Когато омекнат, добавете почистената риба и гответе, докато и тя омекне. Изцедете водата, отделете месото от костите и след това го смелете със зеленчуците в блендер.

Добавете нарязания лук и чесън и подправете на вкус. Разбъркайте добре, оформете кюфтетата, оваляйте в брашно и ги изпържете в сгорещено олио до кафяво от двете страни. Сервирайте с маруля и червен лук, ако не искате класическата гарнитура от пържени картофи и лютеница.

(English) Reklama




Be the first to comment

Leave a Reply

E-mail адресът Ви няма да бъде публикуван


*