Круши с ванилия

Круши с ванилия рецепта

Печените круши изглеждат лесни за приготвяне, но за да добият истински гурме вкус изискват специална подготовка и комбинация с изненадващи продукти.

Необходими продукти:

8 круши,
60 гр. масло, нарязано на парчета,
300 гр. захар,
250 гр. пресни или замразени боровинки
1 клонка ванилия,
350 милилитра червено вино

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 200 градуса.

Направете дупка в долния край на всяка круша и почистете сърцевината.

Обелете ги и леко изрежете дъната, за да можете да ги сложите върху съд и да стоят стабилно.

С върха на ножа срежете наполовина клончето ванилия, след това отстранете семената и ги оставете настрана.

Разтопете маслото на средна температура в голяма тава, в която ще печете крушите. Добавете захар и ванилия и варете около 5 минути, като разбърквате от време на време, докато захарта се разтопи и течността стане тъмно жълта.

След това внимателно добавете виното в тавата, като разбърквате, докато всичко се смеси.

Добавете крушите, поставете ги настрани и печете 10-15 минути, като обръщате от време на време. Когато омекнат, е знак, че са готови.

Поставете крушите вертикално в по-дълбок съд и добавете към тях червени боровинки. Върнете тавата във фурната и поставете съда върху решетката над тавата. Печете крушите за още 20-25 минути, докато крушите станат много меки и докато по-голямата част от червените боровинки не се напукат.

След като са готови, оставете крушите да се охладят за около 10 минути. Може да ги сервирате с ванилов пудинг или топка ванилов сладолед.

(English) Reklama




Be the first to comment

Leave a Reply

E-mail адресът Ви няма да бъде публикуван


*