Крокети от риба тон

Крокети от риба тон рецепта

Хрупкава обвивка, мек пълнеж и любим вкус на риба тон – рецептата за този тип крокети е така успешна, че малките топчета ще изчезнат още преди да сте изстудили бирата!

Необходими продукти:

3-4 картофа (по-големи)
4 супени лъжици масло
1 чаена лъжичка чесън на прах
150 гр. консервирана риба тон
1/2 лук
малко пресен магданоз
70 гр. сирене
70 гр. брашно
3 яйца
100 гр. галета
малко сол и черен пипер
олио за пържене

Начин на приготвяне:

Сварете картофите и ги намачкайте като пюре. Добавете масло, чесън на прах, сол и черен пипер на вкус и разбъркайте добре.

След това добавете добре отцедената риба тон, ситно нарязания лук, ситно нарязания магданоз и настърганото сирене. Разбъркайте добре.

След като картофите изстинат, добавете едно яйце към сместа и разбъркайте отново, след което оформете малки топчета с размер на орех.

Подредете топките върху тавичка и ги сложете в хладилник за 10-15 минути.

Пригответе ги за готвене, като първо ги накиснете в брашно, после в разбитите яйца и накрая в галета. Можете да добавите малко повече сол или някои други подправки.

Така подготвени, може да ги подредите в тава, за да не се докосват.След това ги замразете като купешките.

След като се получат „стегнати” здрави топчета ги запържете в голямо количество врящо олио (за предпочитане използвайте фритюрник).

(English) Reklama




Be the first to comment

Leave a Reply

E-mail адресът Ви няма да бъде публикуван


*