Ако искате да се сгреете в началото на зимата, опитайте и непознати вкусове. Може да разнообразите менюто у дома с ароматна, кремсупа от кестени.
Необходими продукти:
400 г кестени
40 г праз
40 г картофи
40 г целина корен
40 г корен от магданоз
Сол, черен пипер
1 с.л. зехтин
150мл сметена за готвене
Начин на приготвяне:
Запържете ситно нарязаните праз, целина, магданоз в малко зехтин. След това добавете белени кестени, налейте вода и оставете да ври за 30 минути. Добавете настърганите картофи и подправки в супата. Когато бульонът е готов, пасирайте продуктите и добавете сметаната за готвене.
Leave a Reply