Крехко агнешко бутче с мед и горчица

Крехко агнешко бутче с мед и горчица

Агнешко бутче, мариновано по класически начин с мед и горчица, е перфектно ястие за Великден и майските празници. Приготвя се така лесно и просто, че няма да откаже и начинаещите кулинари.

Необходими продукти:

1 агнешко бутче
1 п. краве масло
100мл. сухо бяло вино
100мл. вода
1 ч.л. сол
1 ч.л. червен пипер

За маринатата: Горчица и мед – в равни количества

Начин на приготвяне:

Посолявате бутчето от всички страни. Със сместа от мед и горчица го обмазвате по същия начин. Държи се на хладно или направо в хладилник за 2 часа, за да поеме вкусовете и ароматите.
Загрейте фурната на 150 градуса.
Сложете го след това в подходяща тавичка. Полейте го с предварително разтопеното масло, в което сте добавили червения пипер.
Добавете равните количества вода и бяло вино. Покрийте с готварско фолио. Сложете да се пече три часа.
Хубаво е да поднесете агнешкото още топло с гарнитура ориз или просто запечени картофи.

(English) Reklama




Be the first to comment

Leave a Reply

E-mail адресът Ви няма да бъде публикуван


*