Класически меденки, които се топят в устата, но с прекрасен аромат на Коледа!
Необходими продукти:
400гр. брашно
60гр. меко масло
3 с.л. мед
1 яйце + 1 жълтък
140 гр. пудра захар
1 ч.л. бакплувер
1 ч.л. любима коледна подправка като канела, джинджифил, анасон
Начин на приготвяне:
Сухите продукти се смесват в купа. Оформя се традиционното „кладенче”. В него се чуква цялото яйце. Добавяте и жълтъка, маслото и меда. Месите до тогава, докато се оформи хубаво гладко тесто.
Увийте топката в прозрачно фолио. Сложете в хладилника за час.
След това разточете по-малка от сантиметър кора. От нея изрежете меденките в различни форми.
Разстелете готварска хартия върху тавичката. Подредете върху тях меденките и сложете да се пекат в предварително нагрята фурна на 170 градуса. От така приготвените сладки може да направите както чудесно чаено парти, така и ядлива коледна декорация!
Leave a Reply