Палачинките са универсална идея за закуска – и в делнични, и в празнични дни. Ако искате да бъдете оригинални наистина, просто изберете нестандартна рецепта, с която ще приготвите нещо наистина оригинално!
Необходими продукти:
110гр. брашно
2 яйца
50гр. захар
1 с.л. мед
½ ч.л. бакпулвер
50мл. вода
Начин на приготвяне:
Разбийте яйцата със захарта. Добавете мед и продължете да разбивате.
В 50мл. вода добавете сода, смесете и добавете към яйчената смес.
Пресейте брашното на два пъти и добавете към основната маса. Смесвайте с лъжица, докато се получи еднородна маса. Покрийте съда с прозрачно фолио и оставете да постои така за 10 минути.
Обмажете тигана с растително масло и го оставете да се нагрее на котлон. С черпак за дозата изсипете върху нагрятата повърхност и запечете от двете страни получената палачинка. Медът в сместа ще ги направи пухкави.
Намажете едната повърхност на палачинката с хубав слой течен шоколад , какаов крем или друг пълнеж. Покрийте с друга палачинка и притиснете краищата на тестените кръгчета, за да се залепят.
Leave a Reply