Катино мезе – рецепта №2

След постите и за всяка вечеря, в която искате да поднесете просто, но много вкусно ястие с месо и гъби, може да приготвите традиционно „Катино мезе”.

Необходими продукти:

1 кг. свинско месо от отделените за пържоли

300 гр. гъби

2 средни глави лук

Масло

Лимонов сок, магданоз, сол и черен пипер – на вкус

Начин на приготвяне:

Нарежете на кубчета пържолата. Запържете до бяло в разтопеното горещо масло. Добавете нарязаните гъби и лук. Овкусете със сол и пипер.

След като се запържат добре. Добавете вода и покрийте съда, за да се задушат на среден огън.

Целта е водата за изври. Може да го поднесете с магданоз и лимонов сок. За да стане още по-вкусно обаче, препоръчваме след като добавите и последните подправки, да го запечете във фурна.

Споделете рецептата
Мариана Димитрова
Мариана Димитрова
Публикации: 842

Напишете мнение

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Ползвайки нашия сайт вие приемате и се съгласявате с правилата за неговото използване и информацията, която системата получава за вас Повече

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close