Как да си направим бадемово мляко?

Бадемовото мляко е чудесна алтернатива на прясното краве мляко за тези, които търсят натурална и здравословна алтернатива на растителна основа. Ако постят, искат да живеят като веган или имат проблем с лактозата, този продукт ще ги изненада с деликатен вкус и кремообразна консистенция.

Необходими продукти:

1 чаша сурови бадеми

5 чаши вода за пиене 5 чаши (количеството вода зависи от това дали искате гъсто или рядко мляко)

Начин на приготвяне:

Накиснете бадемите във вода за поне 4часа. Най-добри резултати ще получите, ако ги накиснете за 12 часа-цяла нощ. Ядките ще омекнат и това ще ги направи по-лесни за смилане.
Отцедете водата и ги изплакнете под течаща вода за премахване на излишните танини и избягване на горчивия вкус.
Сложете 1 чаша бадеми и 5 чаши вода в блендер.
Разбийте с леки движения до гладкост. Можете да регулирате количеството вода в зависимост от желаната гъстота на млякото.
Прецедете сместа през тензух или цедка, за да отделите бадемовото мляко от остатъците от ядките. Преди да прецедите, можете да смелите отново получената маса в блендер, за да извлечете по-добре максималното количество мляко.
Насладете се на прясно приготвено бадемово мляко и го използвайте за всички вкусни рецепти през постите!

Реклама




Be the first to comment

Leave a Reply

E-mail адресът Ви няма да бъде публикуван


*