Как да съхраним сърмите след празниците?

(English)


Как се съхраняват сарми в хладилника

Вместо да се тъпчем със сърми и Руска салата от Първи януари нататък, можем да помислим как да съхраним останалата храна от празничната трапеза.

В добре затворен контейнер, сърмите (предварително охладени до стайна температура) може да се съхраняват в хладилник до седем дни или във фризер от 3 до 4 месеца. Те и, въобще, всички видове ястия с кисело зеле с месо, могат да издържат задълго на ниски температури, ако са опаковани по правилния начин.
Трябва да се отбележи, че при затопляне, киселото зеле губи хранителната си стойност.

Преди замразяване се препоръчва да се охлади. Разделете ястието на части, а не да го замразите в голяма купа.

Размразяването се извършва постепенно, в обикновен хладилник, след това във фурна или микровълнова печка.

Не забравяйте, че храната /т.е. сърмите/, която веднъж е размразена, не трябва да се слага повторно във фризера.

Be the first to comment

Leave a Reply

E-mail адресът Ви няма да бъде публикуван


*