Ако сте истински фен на вкусни картофи, ние вярваме, че ще ви хареса това интересно видео, в което можете да научите как да направите атрактивни спирали от тях.
С една проста процедура вие и вашето семейство можете да се насладите на любимия вкус, но и да предложите малка атракция за тях. Независимо дали ще наречете рецепта „Чипс на шиш”, „Чипс на клечка” или „Печен картоф на спирала”, ще ви е нужен само половин час, за да се подготвите с мезе за мача, с „гарнитура” за бургерите на детското парти или следобедната закуска.
Необходими продукти:
Пресни картофи – колкото са ви необходими
Олио, сол, чесън на прах и всякакви други подправки – на вкус
Шишове за печене
Начин на приготвяне:
Включете фурната на 200 градуса. Докато загрее измийте добре картофите и ги нанижете на шишовете. Пръчиците трябва да са престояли добре във вода – поне за 40 минути и нагоре. Това ги предпазва от изгаряне във фурната. Преди да ги нанижете ги натрийте малко олио за готвене.
Нарежете картофчетата спираловидно – започвате от единия край и така по цялата дължина като внимавате да не разделите отделните части с ножа.
Леко ги разтеглете, за да получите форма на тирбушон.
Поставете картофените шишове в дълбока тавичка с диаметър по-малък от пръчиците, за да излизат от нея, но да не се опират на дъното й. Ако нямате подходяща, разстелете тавата с хартия за печене.
Обмажете с олио като на видеото или с четка за готвене. Поръсете подправките, които харесвате.
Подредете шишовете върху тавичката и сложете във фурната. Печенето трябва да продължи максимум 40 минути, т.е. на обърнете картофите на 15-20та минута. Спиралите придобиват апетитен златист цвят, а ръбчетата – хрупкаво-кафяв загар.
Може да ги сервирате с шишчетата или да свалите картофените спирали, за да ги подредите като гарнитура. Може да се консумират в този вид или да ги поднесете с настъргано сирене отгоре и кетчуп.
Как се приготвя чипс на шиш или т.нар. картофени спирали стъпка по стъпка може да видите тук:
Leave a Reply