Итън месс

Този десерт изключително популярен в западния свят през лятото, може би, защото е без печене и без глутен, но пък е вкусен.

Необходими продукти:

500 гр. (3 и 1/2 чаши ) ягоди, плюс допълнително за декорация
125 гр. ( 1 чаша ) малини, плюс допълнително за декорация
1 ½ с.л. пудра захар/ гранулирана захар
360 мл.(1 и 1/2 чаши) пълномаслено сметана
120 мл. (1/2 чаша) маскарпоне
70 гр. ( 2 чаши ) целувки/меренг

Начин на приготвяне:

Нарежете на четвъртинки ягодите и ги поставете в голяма купа. Добавете малини. Поръсете със захар и разбъркайте много добре. Сложете ги в хладилника.

В отделна купа разбийте сметаната с миксер до меки връхчета. Разбъркайте със сиренето маскарпоне.

Натрошете целувките/меренгите с ръце. В голяма купа внимателно смесете плодовете,битата сметана, маскарпоне и натрошени целувки/меренг.
Сервирайте готовия Итън Мес в купички, декорирани с пресни плодове.

Реклама




Be the first to comment

Leave a Reply

E-mail адресът Ви няма да бъде публикуван


*