Идеално тесто за мекици – рецепта, която винаги успява

Идеално тесто за мекици – рецепта, която винаги успява

Мекиците са традиционна закуска, която обичат във всяко семейство и изкушава дори хората на диета. Изглежда просто да ги направите, но като всяко уж семпло решение, изисква прецизност и точна рецепта. За да направите перфектни мекици, ви трябва перфектното тесто. Когато изпитате рецептата, която ви предлагаме, вече няма да имате въпроси!

Необходими продукти:

200 мл мляко
100 мл хладка вода
2 супени лъжици кисело мляко
7 грама суха мая
1 супена лъжица захар
1 чаена лъжичка сол
3 супени лъжици олио
1 яйце
900 грама брашно

Начин на приготвяне:

Смесете яйцето с киселото мляко и постепенно добавете топло мляко. Добавете в тях олиото и разбъркайте. Пресейте брашно и поръсете със захар, чаша хладка вода и суха мая. Смесете с лъжица и изсипете млечната смес. Разбъркайте колкото можете, след това омесете с тесто, докато стане много меко и гладко. Покрийте и оставете да втаса на топло, след което можете да го омесите и да оставите да втаса отново. Тогава тестото е готово за пържене на любимите ви мекици.

(English) Reklama




Be the first to comment

Leave a Reply

E-mail адресът Ви няма да бъде публикуван


*