Мислите си, че хот-дог се прави само с хлебче, кренвирш и малко сосове?! – Да – обикновено, и само за хората без отношение. Истинските ценители умеят да се наслаждават на вкусовете и комбинациите. На тяхното внимание представяме една интересна и страшно вкусна рецепта за хот-дог с добавки!
Необходими продукти:
няколко кренвирша
1 багета
бучка краве масло
1 глава лук
2-3 с.л. кафява захар
3 с.л. винен оцет
Сол и черен пипер – на вкус
Олио
Няколко листа зеле или маруля
Няколко малки мариновани краставички
Майонеза, кетчуп или горчица – каквото предпочитате
Начин на приготвяне:
Първо карамелизираме лука като: Слагаме бучката масло да се разтопи на загрят от котлона тиган. Добавяме в него захарта, оцета, ситно нарязаната глава лук и подправките. Бъркаме непрекъснато, докато се запържи и се карамелизира.
След това в олио запържваме леко кренвиршите.
Нарязваме багетата на толкова части, колкото са кренвиршите.
Парчетата за запичат от 3 до 5 минути в умерена фурна.
След като извадим багетите, ги срязваме по средата. Поставяме в тях лист зеле или маруля.
След това подреждаме във всяко хлебче по един кренвирш, няколко кръгли резенчета от краставичките, карамелизирания лук. Добавяме любимите си сосове и перфектният хот дог е готов!
Leave a Reply