Хляб с коприва: Рецепта за вегетарианци

(English)


Рецепта за постен веган хляб с коприва

Копривата е наистина растение, което носи здраве, а вкусът на този хляб ще въодушеви дори хората на постоянна диета. Дали за сандвич, със супа или яхния, той е този, който ще почисти тялото ви и ще ви помогне да отстраните мастните отлагания.

Необходими продукти:

340 грама брашно от елда
340 грама овесено брашно
2 чаена лъжичка сода за хляб
1 чаена лъжица Хималайска сол
3 чаени лъжички семена от чиа
100 милилитра зехтин
240 милилитра кисело мляко
1 шепа прясна коприва
1 чаена лъжичка сушен розмарин

Начин на приготвяне:

Измийте копривата и изсипете върху нея 1 литър вряла вода. Изцедете я и я оставете да се охлади. Нарежете я ситно. Използвайте останалата част от водата за приготвяне на „веганско яйце“ – смесете 3 супени лъжици семена от чия с 9 супени лъжици вода. Разбърквайте от време навреме. Загрейте фурната до 180 градуса.
Смесете сухите съставки в една купа (брашно, бакпулвер и хималайска сол) и „мокрите” съставки в друга (чай, зехтин и кисело мляко). Във втората купа добавете коприва и розмарин. Смесете съставките най-накрая.
Покрийте малка тава с хартия за печене и разнесете хлебната смес с лъжица. Печете за час или докато хлябът придобие златист цвят. Оставете хляба да се охлади и го нарежете на тънки филийки.

(English) Reklama

(English)

Be the first to comment

Leave a Reply

E-mail адресът Ви няма да бъде публикуван


*