Хайвер от сухи пиперки – няма гладна зима, има липса на въображение

Зимен постен хайвер от червен пипер

Поредната ни рецепта за вегетариански хайвер ще замести достойно салатата за ракията през дългите зимни вечери, които предстоят.

Необходими продукти
15 сухи пиперки
1-2 скилидки чесън
Сол – на вкус
Начин на приготвяне
Предварително изчистете и измийте сухите пиперки. След това ги сложете да заврат, докато омекнат напълно. След това ги извадете и изстържете месестата им част. Нея трябва да посолите леко и със скилидките чесън да ги пасирате до гладко пюре. Овкусете с олио и оцет и може да декорирате или с кисела краставичка, парче туршия или маслинка.

(English) Reklama




Be the first to comment

Leave a Reply

E-mail адресът Ви няма да бъде публикуван


*