
Гуакамоле е шедьовърът на мексиканската кухня. Поради голямото количество омега 3 мастни киселини, витамини от група В, както и витамини Е и К, е предпочитано предястие или разядка, които държат да се хранят здравословно, но и вкусно.
Необходими продукти:
2 узрели по-малки плодове авокадо
Сок от ½ лайм
1 малък домат
1/4 лук
1/2 накълцана чушка
2 скилидки чесън
Сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
Нарежете домата на кубчета и го отцедете добре, за да се изхвърли излишната вода.
Намачкайте авокадото с вилица, след това добавете сока от лайма, солта и черния пипер.
Към пасирания плод, добавете кубчитата от дома и другите предварително нарязани съставки. Разбъркайте.
Гуакамолето трябва да престои известно време, за да добие още по-приятен вкус.[:]
Leave a Reply