Фритата със зеленчук и сирене: Любим омлет по италиански за хора на диета

(English)


Фритата рецепта за омлет по италиански

Ако сте изкушени от най-модерната диета – кетогенната, а ви се хапва нещо греховно вкусно, то за вас сякаш е измислена рецептата за италианския омлет фритата. С нея ще потънете във вкус и аромат, а ще се лишите от доволно количество въглехидрати.

Необходими продукти за 8 души:

450 грама смесени зеленчуци по желание (спанак, зеле, спанак, чушки)
2 супени лъжици зехтин
150 грама моцарела, нарязана на кубчета
110 грама фета сирене
100 грама зелен лук
12 яйца
сол и пипер по желание

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 190 градуса. Намажете дъното на тавичката с една супена лъжица зехтин, за да я подготвите за печене на фритатата. В голям тиган при ниска температура загрейте втората супена лъжица зехтин. Добавете зелените зеленчуци и ги бъркайте в продължение на две минути, докато се омекнат. Прехвърлете зелените зеленчуци в тавичката.

Нарежете моцарелата на кубчета, фетата – на малки парченца и зеления лук на кръгчета. Ако нямате млад лук, можете да използвате кромид. Поръсете сиренето и лука върху зелените зеленчуци.
Разбийте яйцата и леко разбъркайте, докато получите еднаква смес. Изсипете яйчната смес върху зелените зеленчуци, сиренето и лука. Сложете сол и черен пипер по желание. Имайте предвид, че сиренето е солено и не е нужно да го прекалявате, като добавите този подправка.

Поставете в загрята фурна и се печете в продължение на 40 до 45 минути. Сервира се супена лъжица заквасена сметана. Приятно хранене!

Разбийте яйцата и леко разбъркайте, докато получите еднородна смес. Изсипете яйчната смес върху зелените зеленчуци, сиренето и лука. Сложете сол и черен пипер по желание. Имайте предвид, че сиренето е солено и не е нужно да прекалявате със солта.

Поставете тавичката в загрята фурна и запечете в продължение на 40 до 45 минути. Сервира се супена лъжица заквасена сметана. Приятен апетит!

(English) Reklama

(English)

Be the first to comment

Leave a Reply

E-mail адресът Ви няма да бъде публикуван


*