Френски тост с ябълков сайдер: Да превърнеш закуската в гурме

(English)


Рецепта за френски тост от френската кухня

Светлите празници са добър повод да превърнем дори закуската в нещо специално. За ценителите на изисканата френска кухня даваме рецепта за тост с ябълков сайдер. Вярвайте ни – такова удоволствие от няколко филийки не сте изпитвали!

Необходими продукти:

Филийки хляб
Кондензирано мляко
3 яйца
1 пакет краве масло
Ябълково пюре
Канела
1 пакет Крема сирене
Кленов сироп
Бутилка ябълков сайдер /или т.нар. сидр/
3 с.л. захар

Начин на приготвяне:

За пълнежа: смесете крема сиренето с кленов сироп на вкус (но не трябва да е прекалено течно, просто кремообразна маса), добавете голяма лъжичка ябълково пюре, супена лъжица сайдер, канела и ванилия (по избор). Разбъркваме и оставяме настрана.
За сиропа: разбъркайте с лъжичка 1 чаша сайдер, 3/4 чаша кленов сироп, добавете захар и сложете да заври на средна температура. Да се остави да изври около 2/3 и да се охлади.
След това пригответе френските тостове:
1. Разбийте в купа яйцата, 100 мл мляко, 3 големи лъжици ябълково пюре, канела. И погледнете формата на купата. Важно е, защото по-късно трябва да е удобно да си потопите тоста.
2. Взимаме вземаме филия хляб, намазваме върху нея по 1-2 лъжички от пълнежа, които сме приготвили по-рано, оставяйки малко пространство около ръбовете. Покриваме с втора филия. Не се скъпете с пълнежа, за да бъде вкусен френския тост.
3. Потопете всеки готов тост в купата от двете страни и оставете да попие за минута и половина.

4. Загрейте маслото в тигана, разредете го малко с растително масло, така че да не гори. От купата преместваме тоста в тигана и се запържваме на средна температура от двете страни до златисто кафяво.

Подредете готовите филии на чиния и сервирайте с приготвения сироп. Течен е но е перфектен за тази закуска. Добре накиснатият френски тост е божествено вкусен!

(English) Reklama

(English)

Be the first to comment

Leave a Reply

E-mail адресът Ви няма да бъде публикуван


*