Домашната „Нутела” не само по нищо не отстъпва пред тази от магазина, но и обезмисля дългото приготвяне на сложни десерти. Вкусът й е превъзходен, а приготвянето лесно!
Необходими продукти:
1 чаша лешници (непечени и несолени)
350 грама шоколад
2 супени лъжици олио за готвене
3 супени лъжици пудра захар
1 супена лъжица какао за готвене
½ с.л. екстракт от ванилия
щипка сол
Начин на приготвяне:
1.Загрейте фурната до 180 градуса. Разнесете лешниците на един слой върху готварско фолио или хартия за печене и ги сложете в предварително нагрята фурна за 12 минути. Когато получат кафяв цвят, а люспите се отделят от тях, това означава, че са готови.
2. Веднага щом ги извадите от фурната, свалете люспите с чиста кърпа и ги оставете да изстинат.
3. Междувременно разтопете шоколада на пара или в микровълновата. Разбъркайте, докато получите компактна маса и я оставете да изстине.
4. Натрошете лешници колкото можете (да се превърнат във фин прах). След това добавете масло, захар, какао, ванилия и малко сол. Разбърква се, докато се получи еднаква смес.
5. С помощта на миксер добавете малко разтопен шоколад към сместа от лешници. Разбийте, докато сместа се обедини и получите гладка структура.
6. Накрая поставете готовата Нутела в буркан и бъдете търпеливи, докато се охлади. Така приготвена, тя има срок на годност до две седмици, но ние сме сигурни, че ще свърши преди това!
Leave a Reply