Домашна горчица – рецепта, която се приготвя за 15 минути

Получавате ли достатъчно от купешкия сос в характерен жълт цвят ?! Направете домашна горчица по най-простия възможен начин и няма да поискате да опитате друга! Процесът стъпка по стъпка: Стъпка 1: Изберете синап Трябват ви 50 грама синапено семе и 50 грама горчица на прах. Можете да изберете черно семе, което е много люто или бяло семе, което е сладко. Ще намерите тези съставки в магазините за здравословни храни. Стъпка 2: Добавете предпочитания си алкохол Добавете 60 мл вино, ракия или бира (и уиски да добавите – няма да сгрешите). Ако не ви допада идеята, можете да замените алкохола с обикновена вода. Стъпка 3: Добавете вода и оцет Добавете 60 мл вода и 60 мл винен оцет и оставете сместа да престои 24 часа. Горчицата трябва да се накисне в течността, за да се изведе лютото от нея. Стъпка 4: Експериментирайте с ароматите Добавете 2 чаени лъжички сол, 2 чаени лъжички кимион, 2 чаени лъжички захар и 2 чаени лъжички мащерка. Традиционните подправки, използвани в производството на горчица са мед, мащерка, розмарин, кориандър и кимион. Съвременните подправки включват всичко - от люти чушки до сушени червени боровинки, така че – бъдете смели и идейни! Стъпка 5: Смесете всичко в блендер След като разбиете всичко в блендер ще имате своя собствена рецепта за домашна горчица.

Получавате ли достатъчно от купешкия сос в характерен жълт цвят ?! Направете домашна горчица по най-простия възможен начин и няма да поискате да опитате друга!

Процесът стъпка по стъпка:

Стъпка 1: Изберете синап

Трябват ви 50 грама синапено семе и 50 грама горчица на прах. Можете да изберете черно семе, което е много люто или бяло семе, което е сладко. Ще намерите тези съставки в магазините за здравословни храни.

Стъпка 2: Добавете предпочитания си алкохол

Добавете 60 мл вино, ракия или бира (и уиски да добавите – няма да сгрешите). Ако не ви допада идеята, можете да замените алкохола с обикновена вода.

Стъпка 3: Добавете вода и оцет

Добавете 60 мл вода и 60 мл винен оцет и оставете сместа да престои 24 часа. Горчицата трябва да се накисне в течността, за да се изведе лютото от нея.

Стъпка 4: Експериментирайте с ароматите

Добавете 2 чаени лъжички сол, 2 чаени лъжички кимион, 2 чаени лъжички захар и 2 чаени лъжички мащерка. Традиционните подправки, използвани в производството на горчица са мед, мащерка, розмарин, кориандър и кимион. Съвременните подправки включват всичко – от люти чушки до сушени червени боровинки, така че – бъдете смели и идейни!

Стъпка 5: Смесете всичко в блендер

След като разбиете всичко в блендер ще имате своя собствена рецепта за домашна горчица.

(English) Reklama




Be the first to comment

Leave a Reply

E-mail адресът Ви няма да бъде публикуван


*