Ако искате да улесните живота си по време на приготвянето на зимнина, не използвайте ягодите за конфитюр и компоти. Най-добре е да си направите домашен сок, с който ще освежите не само остатъка от лятото, но и зимните дни, които ще дойдат по-късно.
Необходими продукти:
5 кг. ягоди
500 гр. захар
1 лимон
1,5 до 2 литра вода
Начин на приготвяне:
Измийте добре ягодите, почистете ги от дръжките, нарежете ги и ги пасирайте в блендер.
Поставете в голяма тенджера, добавете захар и лимонов сок, след това добавете вода до желаната консистенция на сока и гответе до първото кипене.
Загрейте бутилките, сипете вътре сока, докато още е горещ. Затворете добре, поставете във фурната и оставете за един час на 90 градуса.
Leave a Reply