Домашен пастет от рибен хайвер – съвършена разядка за Никулден

Как се прави домашен хайвер – съвършена разядка за Никулден

От рибата може да извлечете само ползи, а най-луксозният „подарък” от нея е хайверът! Може да го включите в супата, но къде-къде по-изискано е да направите пастет от него. Домашно приготвеният хайвер е чудесна разядка за Никулден. Ако случайно остане от нея /в което се съмняваме/, може да го използвате за намазване на филийките за закуска!

Необходими продукти:

300 гр. суров хайвер
2 глави лук, ситно настъргани
2 с.л. горчица
Листенца целина – на вкус
Черен пипер, морска сол– на вкус
Зехтин – колкото поеме

Начин на приготвяне:

Варете хайвера в продължение на 5-10 минути, след това отцедете внимателно.
Охладете, след това смесете с всички останали съставки в блендер.
Добавете зехтин и малко вода, докато се получи хомогенна смес.
Поднесете домашния пастет от хайвер украсен с любимите ви зелени подправки и едри маслини!

(English) Reklama




Be the first to comment

Leave a Reply

E-mail адресът Ви няма да бъде публикуван


*