Домашен хляб с тиквички – дъхав аромат на прясно печено тесто

(English)


Рецепти за домашен хляб

Ако любимият аромат от детството ви е на прясно изпечен хляб от градската фурна, не ви трябва машината на времето за да опитате това усещане отново. Направете си домашен хляб, но по необичайна рецепта – с тиквички, билки и маслини.

Необходими продукти:

250 г брашно
1 чаена лъжичка хлебна сода
1 чаена лъжичка вегета
1 малка тиквичка
3 яйца
няколко нарязани маслини
75 мл масло
75 мл мляко
50 г сирене
пипер
магданоз, розмарин, мащерка, босилек и други свежи подправки по желание

Начин на приготвяне:

Тиквичката се бели и настъргва фино, соли се и се оставя за 1-2 часа в гевгир, за да се отцеди добре.
Смесва се брашното със сол и бакпулвер. Яйцата се разбиват с вилица, млякото и маслото се добавят и се смесват с брашното. Към тази смес се добавят натрошеното сирене и нарязаните маслини. Тиквичката се изсушава добре и се добавя към сместа. Добавете пипер и нарязани подправки по желание. Хубаво омесвате тестото и го поставяте във форма за хляб, покрита с хартия за печене.
Изсипаното тесто се изравнява и се напръсква с олио. Печете в предварително загрята фурна на 200 ° C за около 40 минути. Проверете с клечка дали хлябът е изпечен.
Оставете изпечения хляб малко да изстине, след това го извадете от формата, за да се охлади напълно.

(English) Reklama

(English)

Be the first to comment

Leave a Reply

E-mail адресът Ви няма да бъде публикуван


*