Крем супа от червени чушки
2018-09-23 21:09:43
Есента е чудесно време за кулинарни експерименти със сезонни продукти. Нито е така студено за тежка храна, нито е така горещо, че да откажете нещо топло. Вкусна крем супа от чушки или ако искате ги наречете – червени пиперки, ще ви дойде добре!
Nutrition Facts
Serving Size
0g
Amount Per Serving
Calories 0
Calories from Fat 0
% Daily Value *
Total Fat 0g
0%
Saturated Fat 0g
0%
Trans Fat 0g
Polyunsaturated Fat 0g
Monounsaturated Fat 0g
Cholesterol 0mg
0%
Sodium 0mg
0%
Total Carbohydrates 0g
0%
Dietary Fiber 0g
0%
Sugars 0g
Protein 0g
Vitamin A
0%
Vitamin C
0%
Calcium
0%
Iron
0%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Необходими продукти
- 3 чушки
- 1 лук
- 1,5 литра говежда супа (или вода + бульонче)
- 100 ml доматен сок
- 2 скилидки чесън
- 2 супени лъжици брашно
- 2 супени лъжици заквасена сметана
- щипка мляно чили
- Пипер, сол
Начин на приготвяне
- Запържете ситно нарязания лук и чушки в малко масло. Разбърквайте често, докато зеленчуците леко омекнат. След това добавете брашно, разбъркайте и залейте със супата. Добавете чесъна, домат и други подправки. Разбърквайте и варете в продължение на още 15 минути. Минете супата с пасатор, добавете заквасена сметана, ако е необходимо, коригирайте вкуса (опитайте преди да сервирате) и я оставете да се охлади.
- Сервирайте крем супата с чушки с крутони отгоре или с препечена филийка, ароматизирана с чесън на прах и с билки.
Gusto 2 Me https://www.gusto2me.com/
Leave a Reply