Бутер кифли с цели плодове

Бутер кифли с цели плодове

Сочни дъхави бутер закуски с богат пълнеж от цели плодове ще се превърнат в перфектно начало на деня и седмицата!

Необходими продукти:

За бързо бутер тесто:

300 гр. брашно
2 ч.л. сол
4 ч.л. захар
320 г студено масло
100 мл студена вода
1 яйце

За ябълковия пълнеж:

250 мл бяло вино
100 мл вода
150 гр. пудра захар
1 канелена пръчица
20 мл лимонов сок
2 големи ябълки
бисквитки с шоколад
натрошени печени ядки

За банановия пълнеж:

2 големи банана
Нутела
Дебела сламка

Начин на приготвяне:

Пригответе тестото по класическия начин. Смесете пресятото брашно с подправките, с маслото. Направете кладенче от него, в което да чукнете яйцето. Леко омесете, добавете водата на части. Оформете хубава топка с месене и блъскане. След това оставете в хладилника за половин час.

По-късно от топката разточете голяма кора, която да използвате като я нарежете на равни ленти, дебели по 1 см.

В тенджера смесете бяло вино, вода и лимонов сок, добавете пудра захар и пръчица канела. Загрейте сместа до кипене и я оставете да къкри на слаб огън за около 3 минути.

Обелете с белачка кората на ябълката. Отрежете горната част на плода-малко над сърцевината. Долната почистете от семките. В оформената дупка сложете натрошената бисквита с шоколад, сладката смес от тенжерата и малко ядки. Покрийте с „капачето” от горната част на ябълката.

Когато плодовия пълнеж е готов, е време да направите кифличките. Вземете изрязана „лента” от разточената кора и я увийте около ябълката. Пригответе и малък кръг за дъното на плода.

Намажете тестото с разбитото яйце. Сложете ябълките в тавичка, покрита с готварска хартия и печете кифличките за 15 минути на 200 ° C.

Кифличките с банани се приготвят още по-лесно.
За целта просто обелете банана и промушете дебела сламка в него – по този начин освобождаваме място за пълнежа.

За да напълните банана с шоколадов пълнеж, отново използвайте сламката – потопете я в течна шоколадова паста (можете да използвате друг пълнеж с подобна консистенция), след това я мушнете в банана и изстискайте шоколада от нея, така че да остане вътре в банана.

Увийте банана с ивици тесто, за да направите кифличка с плодов пълнеж. Намажете тестото с яйце и печете кифличките за 15 минути на 200 ° C.

(English) Reklama




Be the first to comment

Leave a Reply

E-mail адресът Ви няма да бъде публикуван


*