Боб с орехи по рецепта на баба

(English)


Боб с орехи рецепта

Класическата рецепта за боб никога няма да омръзне по време на пости, ако се приготви по малко по-различен начин!

Необходими продукти:

1 кг смесен фасул сварен
1 глава ситно нарязан лук
3 скилидки чесън, ситно нарязани
1 суха чушка люта, ситно нарязана
1 к.ч. смелени орехи
1 к.л. червен пипер
сол, джоджен и магданоз – на вкус
4-5л. шарлан /орехово олио/, ако няма – заменете с обикновено

Начин на приготвяне:

Нагорещявате олио и в тях запържвате солта, лука, чесъна и чушката. Като омекне лукът изсипвате в тигана червеният пипер и веднага след него- добре отцеденият боб и орехите . Разбърквате хубаво и оставяте да къкри максимум 5 минутки .Поръсвате със зелените подправки и държите на огъня още 5 минути, колкото да си поеме миризмите.

За ефект, поднесете сготвения боб с орехи в керамично гювече, декорирано с суха червена чушка и цели ядки орехи.

Be the first to comment

Leave a Reply

E-mail адресът Ви няма да бъде публикуван


*