Докато все още има пресен чесън, може да си направите любимата туршия с него. Рецептата, която ви предлагаме е проста и бърза. Достатъчни са само три дни и тя ще бъде готова за консумация!
Необходими продукти:
Няколко връзки чесън – достатъчни да напълнят буркан за компот
1 с.л. сол
3 с.л.захар
Ябълков оцет
Начин на приготвяне:
Обелвате от горната люспа опашките и главите на чесъна. Нарязвате на ситно зелените „опашките”. Главичките оставяте цели.
Подреждате ги в буркана. Добавяте солта и захарта в съответното съотношение.
Пълните буркана до горе с ябълков оцет. Слагате му капачка, без да затягате.
Не е нужно никакво стерилизиране. Туршията от чесън, приготвена по този начин е готова още на третия ден![:]
Leave a Reply