Киселото зеле е любимо ястие през дългата зима. От него става и чудесна салата и основно. Приготвя се по това време – преди да си тръгне лятото и да дойде есента. Предлагаме ви рецепта, която няма да открадне от времето ви, а киселото зеле ще е готово само след 10 дни!
Необходими продукти:
1 зеле
сол
дафинови листа
черен пипер
Начин на приготвяне:
Зелката се почиства от повредени листа, след това се поставя в съд с черен пипер и дафинов лист.
Добавят се 30 грама сол на литър вода и зелето се прелива.
Затворете с капак.
Оставете 10 дни и след това ще имате бидон с кисело зеле за цяла зима.
Leave a Reply