Постите са предизвикателство, но не лишение от вкусни ястия. Необичайна баница с три пълнежа ще ви засити и изкуши с комбинация от вкусове.
Необходими продукти:
150 гр. ориз
Опаковка готови кори за баница
1 лук
300 гр. гъби
сол, черен пипер и вегета
2 стръка праз
300гр. спанак
Начин на приготвяне:
Сварете ориза с вода в съотношение 1: 4, измийте със студена вода и охладете.
Направете първия пълнеж със ситно нарязан лук и запържете в олио с гъби, сол, черен пипер и вегета.
Запържете втория пълнеж от ситно нарязания праз с олио и подправки.
За третия пълнеж нарежете измития спанак и добавете сол, сварете.
Оризът се разделя на три части. Единият се слага в пълнежа от гъби, другият – в пълнежа с праз, а третият – в пълнежа със спанак.
Корите се разделят на 4 части, всяка с 4 слоя. Първата кора се обтрива със смес от олио и малко кисела вода, втора кора се поставя втората върху нея, намазана с олио и кисела вода, след това пълнеж от праз.
Върху него поставете трета кора. Тя също се маже с олио и кисела вода. Върху нея разнесете пълнежа от спанак.
Идва ред на четвъртата кора, покрита с олио, кисела вода и пълнеж от гъби.
Навийте руло и поставете върху намазана с олио хартия за печене върху тавичка. Направете това с всички четири части от кори.
Ще получите 4 рула, които са намазани с олио и се пекат във фурната на 200 градуса до почервеняване.[:]
Leave a Reply