Хубав сочен чийзкейк от банан, за който ще са ви нужни съвсем малко усилия, може да бъде направен и от дете. Достатъчно е само да му дадете време да „стегне” в хладилника, защото фурна няма да ви трябва.
Необходими продукти:
4 банана
300гр. бисквитки
300гр. извара
120гр. захар
100гр. заквасена сметана
100гр. вода
80гр. масло
20гр. желатин
Начин на приготвяне:
Залейте желатина със студена преварена вода, оставете да престои 30 минути.
Смелете бисквитките на малки трохи с помощта на пасатор. Смесете ги с разтопено масло.
Поставете сместа във форма, покрита с хартия за печене. Охладете в хладилника, докато приготвите пълнежа.
Поставете извара и заквасена сметана в голяма купа, добавете нарязани банани и захар. Разбийте с пасатор до гладка смес.
Прехвърлете подутия желатин в тенджера и загрейте. Не варете.
Добавете сместа от изварата и разбъркайте добре.
Изсипете сместа във формата от бисквитки. Приберете в хладилника за 1 час или докато сместа се втвърди.
Като извадите чийзкейка, го украсете с резени банани или шоколадов топинг.
Leave a Reply