Видове подправки за какво подхожда всеки
Съвети и трикове

Кратък наръчник за подправки: Коя на какво ястие подхожда

Без подправки никое ястие не се получава. За да поднасяте най-ароматните, вкусни рецепти, трябва да знаете коя на какво подхожда. За месо: червен, черен, сладък пипер или карамфил, майорана, мащерка, кимион, куркума, лук, риган. За […]

Зебра чийзкейк рецепта
Десерти

Чийзкейк Зебра от вафли с шоколадов пълнеж

От всички възможности за приготвяне на чийзкейк, особено атрактивна е рецептата, която го превръща в десерт, тип „зебра”. Необходими продукти 5 с.л. масло 170 г вафли с шоколадов пълнеж, добре намачкани 170 гр. тъмен шоколад, […]

Сос за риба от майонеза
Съвети и трикове

Перфектен сос за риба от майонеза

За варена или пържена риба идеалният сос е с основна съставка майонеза – перфектна гарнитура за всеки тип ястие. Необходими продукти: майонеза – 4с.л. твърдо сварено яйце – 1бр. горчица – 1к.л. копър – 1 […]

Пълнен шаран с рецепта
Основни ястия

Бърза рецепта за шаран със зеленчуков пълнеж и кайма

Никулден е голям празник, на който не бива да се прекалява с работата, дори да е в кухнята. За половин час може да приготвите традиционния шаран с пълнеж от зеленчуци. Необходими продукти: 1 голям шаран […]

Рецепта за печен хек по сицилиански
Основни ястия

Хек по сицилиански в бяло вино

Необичайно, но съвсем лесна рецепта за хек ще ви доближи до вкуса и аромата на Сицилия, която познавате само от филмите. Необходими продукти 1 кг хек 1 глава кромид лук (или връзка зелен) сол пикантина […]

Печена риба на керемида рецепта
Основни ястия

Печена плуваща риба на керемида

Българската национална кухня предлага много интересни идеи за приготвяне на риба. Този път ще ви научим как да си я опечете на керемида и да изненадате гостите си с атрактивно поднасяне. Необходими продукти 4 броя […]

Печена скумрия в хартия
Основни ястия

Скумрия в хартия с аромат на горчица и зелени маслини

Поредната бърза рецепта за подготовка на рибно ястие ще ви отнеме само 40 минути, но ще ви гурме – усещане и предизвикателен вкус. Необходими продукти 2 броя големи скумрии 500 г моркови 150 г почистени […]

Рецепта за сьомга със сос шампаско
Основни ястия

Бърза рецепта за сьомга със сос от Шампанско – готова за 20 минути!

Тази рецепта с риба има няколко предимства – страшно бърза е и едновременно с това – много изискана. Сьомгата приготвена така е идеална за поднасяне на празниците от Никулден до Нова година! Необходими продукти: 800 […]

Греяна ракия рецепта
Съвети и трикове

Как се прави греяна ракия – българският еликсир?

Гpeянaтa paĸия e традиционен български eлиĸcиp , който е на особена почит пpeз дългите зимни нощи. Тя сгрява тялото и душата, неутрализира виpycи от всеки тип. Комбинира се перфектно с домашно правена тypшия, ароматна скара […]